GHỀNH ĐÁ ĐĨA TUYỆT TÁC TẠO HÓA CỦA PHÚ YÊN

Gành đá dĩa Phú Yên nằm bên bờ biển thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, cách trung tâm thành phố Tuy Hoà 40km. Từ trung tâm thành phố chạy dọc theo bờ biển Tuy Hoà, du khách sẽ được trải nghiệm hương gió từ biển cả bao la, ngắm nhìn biển cả và núi non thơ mộng dưới cái nắng vàng êm mà chợt thấy yêu thêm mảnh đất miền Trung này quá đỗi.

Giới thiệu về Gành Đá Đĩa

Gành Đá Đĩa còn có các cách gọi (viết) khác là Ghềnh Đá Đĩa là một danh thắng thiên nhiên kỳ thú về cảnh quan và độc đáo về địa chất ở Việt Nam.

Nó được công nhận là một thắng cảnh thiên nhiên cấp quốc gia từ năm 1998. Cảnh sắc nơi đây luôn được ngợi khen vì những hình thù khác lạ của những khối đá. Bởi sự sắp xếp quá hoàn hảo nên nhiều người vẫn lầm tưởng những tảng đá xếp chồng lên nhau nơi đây là do bàn tay con người tạo ra. Tuy nhiên đó chính là “sự hỗn loạn có chủ ý” của mẹ thiên nhiên.

Khi nhìn từ trên cao xuống, nơi đây trông như một tổ ong khổng lồ rất kỳ thú, đen bóng và gồ ghề. Nhưng dần dần di men xuống có thể thấy vẻ đẹp Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên trở lên nên thơ, trữ tình. Sự hài hòa của đá của nước như một bức tranh sơn dầu độc đáo được mẹ thiên nhiên tạo ra.

Đường đến Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên

Để đến được Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên, chúng ta sẽ băng qua những cung đường ven biển dài 35km tuyệt đẹp. Từ thành phố Tuy Hòa khoảng 30km đến thị trấn Chí Thạnh thì rẽ hướng Đông đi thêm 15km nữa là đến. Đường đi khá dễ vì hệ thống giao thông rất tốt.

Phú Yên là một mảnh đất của miền Trung Việt Nam  nhưng sở hữu khí hậu ôn hòa mát mẻ. Do đó bạn có thể đến du lịch thắng cảnh và tham quan Ghềnh Đá Đĩa thành phố Tuy Hòa mùa xuân, hè là thích hợp nhất. Cụ thể là khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 8 khi khí hậu mát mẻ không nắng gắt cũng chẳng mưa nhiều.

Ẩm thực đặc trưng tại Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên

Dù là du lịch ở bất cứ đâu đi chăng nữa, nếu bạn muốn khám phá hết nét đẹp hãy thưởng thức ẩm thực nơi đó. Tại Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên có những món ẩm thực đặc trưng như Gỏi Cá Mai, Bún Mực,…

Gỏi Cá mai

Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên là món ăn nổi tiếng nơi đây. Do loài cá mai này chỉ xuất hiện từ tháng giêng đến cuối mùa hè. Thân hình của cá mai khá nhỏ và dài, có màu trắng sọc như cá cơm nhưng phần thịt lại trong suốt và săn chắc.

Cá mai thường sống ở nước lợ nên tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt vì loài cá này không có mùi tanh và có màu trắng trong suốt nên được người dân Phú Yên làm thành món gỏi cá và trở thành một trong những món ăn đặc sản tại nơi đây.

Bún Mực

Bún mực của Phú Yên có vị chua nhẹ, sợi bún trắng trong cùng nước lèo trong vắt, ăn kèm với vị mực ngọt lịm khiến thực khách vừa ăn vừa thèm.

Bò Một Nắng

Loại này phải nói là ngon nhất ở Phú Yên. Bò nơi đây được chăn thả tự nhiên trên các triền núi, đồi thấp khiến thịt săn chắc và thơm ngon.

Thịt trước khi ăn sẽ được nướng sơ qua lửa than hồng, khi ăn bò có vị dai và cay nhẹ. Còn gì thú vị bằng giữa tiết trời giá lạnh, nhâm nhi miếng thịt bò thơm ngon, dai giòn. Làm quà thì bạn mến người thân yêu.